Not very smart to write a blog and not post it. This is what I wrote 3 weeks ago when I was “shop-sitting” at the J&R Waffle Bar:
As you all know by now, Panha Sabay has a sellingpoint in the J&R Waffle Bar. It’s a very pleasant cooperation; where possible or needed we help each other. For a few hours per week Neen is present “in the shop” to demonstrate and/or sell our products. The Cambodian staff of J&R Waffle Bar comes to Panha Sabay for English class. And Vutey drew the new logo of J&R Waffle Bar.
This weekend R. wanted to visit J. in Phnom Penh. And this is why I spend this weekend in the waffle bar. You probably also know that my cooking skills are not customer-worthy, but that is not a problem. The staff is doing all the difficult work. I simply keep an eye out and meanwhile I do some stuff for Panha Sabay.
And I need to add here that we are still in low season. We had a couple of customers during the day but the last one left a few hours ago and since then it is really quiet.
We like it better when there’s something to do, so my suggestion is that everyone who is around tomorrow, should come over for a drink and something nice to eat. I am not demanding a lot but please come one by one. That way we can manage everything without stress. Everybody happy!
Niet erg slim om een blog te schrijven en hem dan niet te posten. Dit is wat ik 3 weken geleden schreef toen ik een weekend “op de winkel” paste:
Zoals jullie inmiddels weten heeft Panha Sabay een verkoopplek in de J&R Waffle Bar. Het is een leuke samenwerking; waar mogelijk proberen we elkaar te helpen. Een aantal uren per week is Neen van Panha Sabay “in de winkel” aanwezig om wanneer gewenst onze producten te demonstreren en/of te verkopen.
De medewerkers van de J&R Wafle Bar komen naar Panha Sabay voor Engelse les. En Vutey heeft bijvoorbeeld het nieuwe logo van J&R Waffle Bar getekend.
Dit weekend wilde R. graag naar J. in Phnom Penh. En zo kan het gebeuren dat ik een weekend doorbreng in de wafelbar. Zoals jullie wellicht ook weten zijn mijn kookkunsten niet klant-waardig, maar gelukkig zijn de medewerkers van J&R er om al het moeilijke werk te doen. Ik houd simpel weg een oogje in het zeil en ondertussen doe ik wat dingetjes voor Panha Sabay.
Ik moet er nog wel even bij vermelden dat het hier nog steeds laagseizoen is. We hebben wel een aantal klanten gehad vandaag, maar de laatste is nu al een paar uur geleden vertrokken en dus is het nu wel heel erg stil.
Het is leuker als we iets te doen hebben dus ik stel voor dat iedereen die morgen in de gelegenheid is, even langskomt voor een drankje en iets lekkers. En ik ben niet veeleisend maar kom dan ook allemaal een voor een. Op die manier kunnen we het zonder stressen redden. Iedereen blij!